Informiamo che la nostra biblioteca si è arricchita di alcune pubblicazioni gentilmente donate dal nostro collega nonché autore delle stesse, Dottore Agronomo Gesualdo Incarbone. Le suddette pubblicazioni,  a disposizione di tutti i colleghi per la consultazione, sono le seguenti: LA PIANTA DEL CARCIOFO Storia – Caratteri botanici – Cultivar – Ambiente pedo-climatico – Cure colturali – Riproduzione – Avversità e raccolta LA PIANTA DEL SOMMACCO Storia – Cultivar – Avversità – Utilizzo  LA PIANTA DEL CAFFE’ Storia – Tecnica colturale – La caffeina ed i suoi effetti  LA PIANTA DI FICO Storia – Caratteri botanici – Cultivar – Valore alimentare – Cause avverse  LA PIANTA DEL TABACCO Storia – Cultivar – Cure colturali – Avversità – Effetti dannosi – Monopolio di Stato – Perizia del tabacco  IL PEPERONCINO  Storia – Caratteri botanici – Le cultivar – La coltivazione – Note mediche – La commercializzazione – La conservazione – Condimenti  L’OLIO DI OLIVA Storia – Proprietà – Aspetti nutrizionali – Aspetti curativi – Normative sulla classificazione – La composizione – Maturazione – Conservazione – Raccolta – Altri oli  L’UOVO DI GALLINA La sua composizione – Le sue alterazioni – Il suo valore nutritivo  DAL SEME DI GRANO AL PANE ED ALLA PASTA – I PIACERI E LE DELIZIE DEL FORNO  L’ISTITUTO TECNICO AGRARIO DI CALTAGIRONE La sua storia, il suo splendore, la sua decadenza  IL BOSCO DI SANTO PIETRO – Caltagirone Storia, Situazione giuridica e politica, Quotizzazioni, Beneficiati, Territorio e ambiente boschivo  LA MIA SICILIA Storia – Le Provincie – Carattere dei Siciliani – Le origini dei Siciliani